Caraguá a Gosto celebra 20ª edição com 52 estabelecimentos

participantes

Com os 52 estabelecimentos já definidos, a 20ª edição do Caraguá a Gosto
começa a ganhar forma. O evento traz o tema “Origens”, em resgate ao vínculo
entre a culinária, a identidade local e as experiências afetivas em torno da
comida.
As receitas participantes foram selecionadas por um comitê técnico formado
por docentes do curso de Gastronomia da Escola Técnica Estadual (Etec) de
Caraguatatuba. O processo avaliativo priorizou a criatividade, a apresentação,
a harmonia dos sabores e a valorização de ingredientes regionais, que ajudam
a contar histórias de famílias, territórios e tradições culturais.
Dividido entre as categorias À La Carte, Lanches Artesanais, Pizzas, Porções e
Sobremesas, o festival mantém o compromisso com a valorização da
gastronomia como expressão cultural, mas também como estratégia de
fortalecimento econômico durante a temporada.
Os consumidores terão uma participação importante, pois vão eleger os
melhores estabelecimentos em critérios como criatividade, apresentação, sabor
do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. O público também
participa de sorteios de brindes e os chefes e garçons melhor avaliados pelos
fregueses serão premiados.
O Caraguá a Gosto 2025 será realizado de 1º a 31 de agosto, em diversos
pontos de Caraguatatuba. Confira os estabelecimentos participantes.
À La Carte
● Aloha Bistrô da Praia
● Bistrô Zen
● Espeticho
● Fulô da Praia Bistrô Caiçara
● Gamboa Restaurante Pizza Bar
● Giardinetto Trattorio
● Mar & Brasa
● Mar & Terra Restaurante
● Marujo Gastro Bar
● Nagahashi Asian Food
● Ostra e Ouriço
● Restaurante Caiçara's
● Restaurante Golfinho
● Restaurante Japa Prainha
● Siri Jack
● Skina Chicken
● Zanfredo
Lanches Artesanais
● Atlântic Burguer